Şoklama Üniteleri

Şoklama üniteleri, soğuk havadan yararlanarak gıdaların soğutulması ve dondurulmasını sağlayan teknolojik cihazlardır. “Soğutmasan” olarak 20 yıllık tecrübemizle beklentilerinizi karşılayacak tüm çözümleri sunuyoruz.

Gıda sektörü ilerleme kaydetmeye devam ederken çözüm sunan teknolojik aletler de hayatımıza giriyor. Bu ürünler arasında sayabileceğimiz şoklama üniteleri, gıda güvenliğinin sağlanması gereken her alanda kullanılmalıdır.

Ürünlerimizin çalışma prensibine göre -40 derecede şoklama yapılması mümkündür. Gıdaların tazeliklerini koruması için soğutma dıştan başlar ve çekirdeğe kadar ulaşır. Kısa sürede donan gıdalar, çözüldüğünde aynı tazelik ve kaliteyle tüketilmeye devam eder.

Şoklama ünitelerinin müşterilerimize sağlamış olduğu birçok avantaj vardır. Bu avantajlardan kısaca şu şekilde bahsedebiliriz:

• Soğuk depo ünitelerimizin tamamı çevre dostudur.

• Enerji tasarrufu sağladığı için yüksek faturalar ödemenize gerek kalmaz.

• Otomatik kontrol elemanları montaja hazırdır.

• Bakımı ve kurulumu kolay ürünlerdir.

• Şoklama süreci değişiklik gösteren ürünler olduğu için ihtiyaçlarınızı karşılayacak çeşitliliği firmamızda bulabilirsiniz.

• Ünite içerisindeki gıdaların özellikleri bozulmaz ve besin değeri korunur.

• Kalite standartları yüksek olan şoklama ünitelerimiz, garanti kapsamında satışa sunulur.

Model seçeneklerini incelediğinizde, 30 kilo ile 5.000 kiloya kadar kapasitesi olan çeşitleri görebilirsiniz. Ürün yelpazemiz son derece geniş olduğundan, sektör bazında tercih yapabilirsiniz. Ev veya işletmelerde kullanılacak ünitelerin özellikleri farklılık göstermelidir. Bu doğrultuda üretimlerini yaptığımız cihazlar içerisinden kriterlerinizi belirlemeniz mümkündür. Dilerseniz, sizler için özel çözümler üretmekte ve üstün kaliteli şoklama üniteleri sunmaktayız.

Şoklama Üniteleri Kullanım Alanları

Besinlerin uzun vadede tüketilmesi için çeşitli mekanizmalara ihtiyaç vardır. Dönemsel olarak yetiştirilen gıdalar, şoklama teknolojileri ile besin değerini yıl boyu koruyabilir. Bu amaçla üretilen şoklama üniteleri, kullanım alanı en geniş olan ürünlerimiz arasında yer almaktadır.

Soğuk depo ünitelerinde dondurulabilen gıdaların bir kısmı şöyledir:

• Meyveler

• Sebzeler

• Balık

• Tavuk

• Süt ürünleri

• Et

• Çabuk bozulabilen yiyeceklerin tamamı

Dondurulmuş gıda sektörüne bakıldığında, hemen her alanda ihtiyaç duyulduğu görülür. Evler, ofisler, restoranlar ve kafeler için kullanımı uygundur.

Tercih edilecek sektör ve kullanım alanına göre ürün çeşitliliği vardır. Soğuk depo ünitelerinin kapasiteleri, firmamızda standart olarak sunulmaz. İhtiyaç duyduğunuz kilogram hacmine göre alternatifler sunulur. Aynı zamanda müşterilerimize özel çözümler de sunmaya devam etmekteyiz.

Gıdalar, normal koşullarda -18 ila -25 derece arasında saklanabilirler. Ancak yukarıda örneklerini saydığımız besinler, bu ısılarda ortalama 1 hafta içerisinde bozulmaktadır. Dondurulmaları için gereken sıcaklık, -40 derecedir.

Soğutma ünitelerinde ısı derecesinin ayarlanabildiği opsiyonlara yer verilir. Yüksek hızda çalışmasından dolayı besinler kısa süre içerisinde donar ve muhafaza edilir. Bu durum, özellikle yeme-içme sektöründe faaliyet gösteren işletmeler için çok avantajlıdır.

Pizza, patates kızartması, hazır köfte gibi gıdalar, dondurulmuş şekilde işletmelerin dolaplarında tutulabilir. Sipariş verildiğinde besinlerin ısıtılarak servis edilmesi, zaman ve bütçe tasarrufunu bir arada sunacaktır. Kaliteli malzemelerle üretim yapıyor olmamız, yiyeceklerin tadında hiçbir değişiklik olmadan tüketilmesini de sağlamaktadır.

Şoklama Üniteleri Soğutmasan’da

Şoklama üniteleri, Soğutmasan farkı ve kalitesiyle karşınızda! 20 yıllık tecrübemize dayanarak müşterilerimize özel çözümler sunmaya devam ediyoruz. Firmamız, teknolojik gelişmeleri yakından takip ederek şoklama ünitelerinin üretimlerini yapmaktadır.

Dilediğiniz ürünün özelliklerini, müşteri temsilcilerimizle iletişime geçerek öğrenebilirsiniz. Kalite standartlarının yüksekliğiyle öncü firmalardan olan Soğutmasan, her müşterisi ile birebir ilgilenir.

Şoklama ünitesi alternatifleri arasında her işletmeye ve eve uygun modeller mevcuttur. Kapasiteleri, gıda sektöründe faaliyet gösteren büyük ölçekli işletmelerin dahi ihtiyaçlarını karşılayacak niteliktedir. Evde kullanmak isteyen müşterilerimize özel 30 kilogram kapasiteli ürünler de sunmaktayız. Ürün ebatları fazla yer kaplamadığından küçük mutfaklarda da rahatlıkla tercih edilebilir.